Weingut Vollenweider

Weingut

Wolfer Weg 53, 56841 Traben-Trarbach, DE

Route

Nach dem zu frühen Tod von Daniel Vollenweider hat Moritz Hoffmann das sechs Hektar große Weingut übernommen und engagiert sich mit der gleichen Leidenschaft im Weinberg und Keller wie der Gründer des Betriebes. Die Resultate können sich schmecken lassen, schon der durchgegorene trockene Riesling in Gutswein-Qualität ist ein süffiger Wein für jeden Tag, der einfach Trinkfreude macht. Viel komplexer und von bestechender Klarheit präsentiert sich der Kabinett-Riesling aus der Paradelage Wolfer Goldgrube, ein beschwingt aromatischer Wein mit mineralischen Spitzen. Dessen Spätlese-Pendant probiert sich noch tiefgründiger in blitzsauberer Stilistik und wird von einer gekonnt gesetzten, wunderbar integrierten Säure beflügelt, die durchaus kraftvoll auftritt. Eine gelungene Reminiszenz an den Weinmacher Daniel Vollenweider.

Probiertipps:

Ortswein Wolfer Riesling, 2022

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 2.5/5