Weingut Beiser

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Weingut Beiser

Außerhalb 1, 55578 Vendersheim, DE

Route

Die Familie Beiser bewirtschaftet 23 Hektar Reben in außergewöhnlichen Lagen, die sich von Vendersheim im Süden bis an den Binger Schlossberg im Norden erstrecken, eine der höchsten und steilsten Lagen Rheinhessens. Besonders gut gelingen Weinmacher Simon Beiser die Weißweine: Das geht los mit der wunderbar erwachsenen Scheurebe Tabularasa und einem Sauvignon Blanc von tropischer Kernigkeit. Der Lagen-Riesling aus dem Binger Schlossberg überzeugt mit reifer Frucht und entwaffnender Opulenz. Einzig der Versuch, aus dem Sprendlinger Honigberg einen Top-Spätburgunder zu vinifizieren, geht nicht auf: Hinter einer herben Lorbeernase verbirgt sich ein überextrahierter, harter Wein. Mit den Weißen aber geht es nach oben auf 2 F. Darauf einen Flammkuchen in Ottos Vinothek.

Probiertipps:

SCHEU Tabularasa trocken, 2023, 9.50€

Binger Schlossberg Schwätzerchen Riesling Quarzit aus der Steillage, 2020, 18.90€

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 2/5