Bischoffinger Winzer

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Services

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Weingut

Bischoffinger Winzer

Bacchusstr. 20, 79235 Vogtsburg im Kaiserstuhl, DE

Route

Zum 100. Geburtstag hat die erfolgreiche Genossenschaft am Kaiserstuhl eine neue Sonnenterrasse eröffnet, auf der von April bis Oktober Weine ausgeschenkt und Winzer-Tapas serviert werden. Dass dabei nicht immer trocken getrunken wird, spiegelt sich auch in der zur Verkostung angestellten Auswahl. Die feinfruchtige Cuvée aus Weißburgunder und Sauvignon Blanc „Handwerkskunst“ trägt aromatisch trotz gut 21 Gramm Restzucker, dem Muskateller gelingt es sogar bei 28 Gramm klare Frucht und belebende Säure zu verbinden. Spaßweine für die Terrasse. Der magere trockene Weiße Burgunder dagegen ist von Kaltgäraromen dominiert, den Grauen Burgunder Réserve drückt die Alkohollast.

Probiertipps:

Bischoffinger Handwerkskunst -BB- Grauer Burgunder QbA trocken, 2024, 8.50€

Bischoffinger Pino Magma Réserve QbA trocken, 2021, 16.95€

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 1/5