Weingut Franz Keller

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Weingut Franz Keller

Badbergstrasse 44, 79235 Vogtsburg im Kaiserstuhl, DE

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Wir sagen es ohne Umschweife: Die aktuelle Kollektion von Friedrich Keller ist sensationell gelungen. Jeder Wein atmet Persönlichkeit, wirkt im Fluss, fein und ohne jeglichen Ballast. Darauf stoßen wir an mit einen Schluck Blanc de Blancs Brut, der nach mürbem Apfel und Sauerteig duftet, umspielt von feiner Perlage. Die Ersten Lagen präsentieren sich ganz auf der Höhe ihres Potenzials, sehr gelungen mit lebendiger Säure der Grauburgunder Bassgeige, von zarter Reduktion und Buttertoast geprägt zeigt sich der sehr fein strukturierte Chardonnay, der Spätburgunder mit seriöser, wunderbar aufsteigender Frucht, Tiefe und Fluss. Darüber erhebt sich dunkel und elegant das 2023 GG Schlossberg, mit etwas Rauch und einem Hauch Extraktsüße, ein großer Wein. Während dem jungen Friedrich Keller damit der Aufstieg in den Olymp der 5 F gelingt, schließt sich mit dem Preis für das Lebenswerk von Vater Fritz Keller bei den diesjährigen Feinschmecker Awards der Kreis.

Probiertipps:

Oberbergener Bassgeige 1G Grauburgunder, 2023, 19.00€

SCHLOSSBERG GG Spätburgunder, 2023, 90.00€

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 5/5