Weinbau Hofmann GbR

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Weingut

Weinbau Hofmann GbR

Schulgasse 2, 97355 Wiesenbronn, DE

Route

Wiesenbronn ist die so genannte Rotweininsel im Steigerwald. Rotweine gibt es bei Mario Hofmann natürlich auch, aber sein Fokus liegt mehr bei den weißen Sorten. Knapp acht Hektar bewirtschaftet er mit seiner Familie, die seit dem frühen 18. Jahrhundert dort ansässig ist und Weinbau betreibt. Die von Naturland zertifizierten Weine haben und uns durchweg gut gefallen, weshalb ein halbes F mehr angebracht ist. Der Sommerfrischler Riesling bietet genau das, was der Name beinhaltet. Der Casteller Kirchberg ist ein Silvaner, der in positiver Weise ein echter Crowdpleaser sein dürfte, und der Johanniter aus dem Iphöfer Kalb wirkt mit aromatischer Würze sogar wie der bessere Silvaner. Alle Weine sind saftig, leicht cremig und würzig mit Zug. Weiter so!

Probiertipps:

Iphöfer Kalb Johanniter Spätlese trocken, 2023, 8.50€

Handthaler Stollberg Silvaner Spätlese trocken Steillage, 2023, 10.50€

Wiesenbronner Geisberg Silvaner Spätlese trocken, 2023, 8.50€

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 1.5/5