Weingut Van Volxem

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Weingut Van Volxem

Zum Schloßberg 347, 54459 Wiltingen, DE

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Roman Niewodniczanski wurde vom auf den FEINSCHMECKER WINE AWARDS 2023 zum „Winzer des Jahres“ gekürt. 2022 war der erste Jahrgang seines neuen Kellermeisters Christoph Friedrich (Dominik Völk wechselte zum Weingut Kartäuserhof). Chapeau, die Weine stehen keinen Deut schlechter da als 2021! Es sind nach wie vor für die Saar typische, charaktervolle Rieslinge, für die das Adjektiv großartig zum Teil fast noch untertrieben scheint. Der Saar Riesling etwa macht seinem Namen alle Ehre, gleichzeitig schlank und mundfüllend, stahlig, intensiv und präzise – die Saar in nuce! Bedauerlicherweise wurde keines der Großen Gewächse eingeschickt, wir hätten gerne gewusst, wie sich Scharzhofberg (inklusive Pergentsknopp!), Gottesfuß, Bockstein oder Volz geschlagen hätten. Aber spannend bleibt’s, denn mit dem Geisberg besitzt das Weingut seit Juni 2022 eine rekultivierte Monopollage, die nahezu in altem Glanze erstrahlt, aus der wir den feinherben Kabinett (aromatisch sehr expressiv, schöne Binnenspannung) und den feinfruchtigen Kabinett mit Goldkapsel (mineralisch, dicht gewoben, geradezu zwingendes, perfektes Süße-Säure-Spiel) empfehlen.

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 4.5/5