Weingut Matthias Hild

Informationen

Montag

10:00 — 18:00

Dienstag

10:00 — 18:00

Mittwoch

10:00 — 18:00

Donnerstag

10:00 — 18:00

Freitag

10:00 — 18:00

Samstag

10:00 — 17:00

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Weingut

Weingut Matthias Hild

Bahnhofstr. 33, 54457 Wincheringen, DE

Route

Kein einziger Riesling in einem Moselweingut, das ist selten. Dafür liegt der Fokus des kleinen Familienbetriebs in Wincheringen auf Elbling, der ältesten Rebsorte Deutschlands, die aus den Weinbergen fast verschwunden ist. Matthias Hild hat sie noch und macht daraus schnörkellose, spritzige Weine für jeden Tag. Unkomplizierte Gewächse mit erfrischendem Charakter, teils mit exotischen Fruchtanklängen, und immer ausgestattet mit einer relativ milden Säure. Rebsortentypisch ausgebaute Grau- und Weißburgunder ergänzen das durchweg solide 2022er Sortiment.

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 1/5