Die besten Einkaufsadressen Käse für Genießer 2022
Der große, einladende REWE-Center im Rodgauer Viertel Dudenhofen punktet mit hausgemachten Frischkäsevariationen und Frischkäsetorten sowie rund 260 Sorten Käse, davon 15 bio-zertifiziert, dazu 90 Weichkäsesorten wie Weiß-, Rot-, Blauschimmel, dazu auch Schaf- und Ziegenkäse. Gepflegt werden auch regionale Spezialitäten aus dem Odenwald, Hungen oder auch Lich.
2019 eröffneten Caroline Rinn, ausgebildete Käserin, und Corina Winter ihren kleinen Laden mit 80 ausgewählten Käsesorten aus Europa und aus deutschen Demeter-Hofkäsereien. Zur Auswahl stehen etwa Raclette-Käse in verschiedenen Geschmackssorten, ausgefallene französische Käse wie der original Ofenkäse Mont d’Or aus dem Jura. Die französischen Affineure von Hennart liefern weitere perfekt gereifte Exemplare. Unter den regionalen Käsereien ist unter anderen das Hofgut Kapellenhof aus der Wetterau nahe Frankfurt mit seinen Schaf-Camemberts dabei oder die Hofgemeinschaft Heggelbach mit ihren Rohmilch-Alpkäsen. Die Hausmischung für Fondue gibt es fertig gerieben auf Vorbestellung. Kleine Gerichte werden direkt vor Ort serviert, etwa Quiche mit Salat, ein Käseteller oder Saint-Marcellin mit Baguette. Honige, Marmeladen, Olivenöl, Demeter-Weine und Bioland-Biere ergänzen das Sortiment.
Für 2022 steht der Ausbau des Biosortiments im Fokus des REWE-Centers in Darmstadt-Nord, nahe dem Stadtzentrum. Insgesamt bietet das wie eine Markthalle gestaltete Center 280 verschiedene Käse an, darunter ein großes regionales Angebot aus dem Rhein-Main-Gebiet und dem Odenwald, etwa Hessischen Spundekäs oder den mit Riesling gewaschenen Zisterzienser-Schnittkäse von der Käsescheune in der Schäferstadt Hungen. Großer Nachfrage erfreuen sich die in Eigenproduktion hergestellten Frischkäsespezialitäten und die Themenaktionen, etwas zum Oktoberfest oder zu Italien mit Schwerpunkt auf Mozzarella, Taleggio, Parmesan und Pecorino.
Neben seinem großen Sortiment internationaler Käsespezialtitäten aus ganz Europa führt dieser Edeka-Markt im Zentrum von Reinheim erfreulich viele Ziegenkäse, darunter die vielfältige Produktpalette der fränkischen Ziegenkäsemanufaktur Der Berghof sowie die Frisch- und Weichkäse vom Biohof Weiße Hube. Auch weitere Bioprodukte in Bioland- und Demeter-Qualität liegen in der gut sortierten Auslage, etwa von der norddeutschen Rohmilchkäserei Backensholzer Hof. Ein weitere Schwerpunkt sind Odenwälder Käse wie die Sauermilchspezialität Kochkäse.
Andrea Halas und Georgina Rottenberger haben 2013 ihren modern gestalteten Laden eröffnet. Die beiden sind mit Leidenschaft dabei, für ihre Kunden die besten Biokäse zusammenzustellen: Der Schwerpunkt liegt dabei auf handwerklich arbeitenden, kleinen Betrieben. Jede Woche kommt die Ware frisch herein. Rund 150 verschiedene Käsesorten sind es, mit einer großen Auswahl an Ziegen- und Schafskäse sowie vielen Exemplaren aus Hessen. Frankreich, Spanien, Italien und die Schweiz sind natürlich ebenso vertreten. Die Grande Nation etwa mit Coulommiers und einem Petit Camembert, der Weichkäse Petite Fleur kommt aus Belgien, „Kümmellaibchen“ und „Möhrenlaibchen“ aus der Region. Auch die kleine, feine Auswahl an Pasta, Kaffee, Schokolade und Olivenöl sowie Weinen verführt zum Kauf.
