Die 100 besten Olivenöle: Olio Award 2024 | Seite 7

Die 100 besten Olivenöle: Olio Award 2024

Bewertung mindestens
Kategorien
Land
Regionen
Preisspanne €
Platzierung
Platz 66
MORELLANA HOJIBLANCO
Mittel fruchtig
Platz 66

Mächtige 600 Hektar Land besitzen die “Nachfolger des Hermano Lopez” rings um Luque, ziemlich genau in der Mitte zwischen Cordoba und Granada. Bestes Öl in diesem Jahr ist das reinsortige Hojiblanca. die Jury tippte richtig auf diese Sorte – denn sie fand reichlich reife Tomaten im Bukett und im Geschmack Oliven, Oregano, Thymian und Salbei. Auf der Zunge beginnt der Eindruck süß und wird dann immer pikanter. Gelungen!

Zu sautierten Tomaten, Pimientos oder auch gebackenen Paprika, dazu Reis.
Sucesores de Hermanos López
Calle Los Molinos, 14880 Luque, Spanien
17,10
Platz 67
Terra Creta PDO Kolymvri EVOO
Mittel fruchtig
Platz 67

Die ambitionierteste Ölmühle Kretas, die mittlerweile zum mittelgroßen Konzern Melissa-Kikizas gehört, qualifiziert sich auch in diesem sehr schwierigen Jahr unter den Top 100, Kompliment dafür! Gras, Tomaten, aber ach Kamillenblüten, eine duftende Wiese und Lattich überzeugen in den Aromen, dazu Walnuss, Pinienkerne, Cashew.

Ein sanftes Öl, ideal für Desserts, Mascarpone, Eiscreme, Mandelkuchen oder Kekse.
Terra Creta EVOO
Vionos Str., 10443 Athen, Griechenland
9,50
Platz 68
ROSE OLIVASTRA SEGGIANESE
Mittel fruchtig
Platz 68

Das “Rose Olivastra Seggianese” ist eines der neueren Öle im Portfolio des legendären toskanischen Öl-Meisters. Die seltene, regionaltypische Sorte Olivastra Seggianese, eine spät entdeckt Wildsorte, gibt hier ein leicht fruchtiges, recht sanftes, aber schön grasig-duftendes Bild ab, geprägt von Tomatenblättern und Artischocken, Rauke und Basilikum. Kaum bitter und wenig scharf, dürfte es auch Olivenöl-Neulinge überzeugen.

Wir würzen gedünstete Seezunge oder Pasta mit Flusskrebsen.
Frantoio Franci
Via Achille Grandi, 58033 Montenero d'Orcia, Italien
25,00
Platz 69
Conte Spagnoletti Zeuli
Intensiv fruchtig
Platz 69

Der Graf ist zurück, wir applaudieren, nach Jahren deutlich misslungener Ölversuche. Der apulische Großgrundbesitzer (250 Hektar bei Andria) reicht stets nur ein Öl bei unserem Wettbewerb ein, gepresst aus der klassisch-apulischen Coratina. In diesem Jahr wirkt es fein und leicht fruchtig, gefällt it den Aromen von roten Äpfeln, reifen Tomaten, Olivenblättern und etwas Obstblüten und einem Nachhall von nicht allzu scharfer Chili.

Zu Tomatensaucen oder auch Vitello tonnato
Conte Spagnoletti Zeuli Az. Agr.
Contrada San Domenico S.p. 231, 76123 Andria, Italien
10,00
Platz 70
Grand Cru, Otello
Intensiv fruchtig
Platz 70

Andrea Amadoris zweiter guter Wurf (siehe Platz 11) ist dieses Öl aus den Sorten Coratina, Fasola und Ogliarola. Es begeistert vor allem Freunde mildfruchtiger Öle – da bietet es Noten von Mandeln, grünen Bananen, grünen Äpfeln, Olivenblätter und Rosmarin, im Bukett sowohl als auch auf der Zunge. Es schmeckt zurückhaltend bitter, aber schärfer im Nachhall. Wundervoll.

Wir träufeln es über Saltimbocca alla romana oder auch Bohnensuppe oder Minestrone.
Francesco Cillo® EVO Oils
C.da Cavallara, 85010 Cancellara, Italien
48,90
Platz 71
Maurino
Leicht fruchtig
Platz 71

Letztes Jahr hatte sie pausiert, diesmal ist sie zurück: CHiarentana von Donata Origo, die im wunderschönen, idyllischen Orcia-Tal auch Ferienapartments vermietet. Das Chiarentana-Öl wird rein aus Maurino-Oliven gewonnen, die teilweise auch hundert Jahre alt sind. Mit seinen Noten von Gras, Artischocken, grüner paprika, grüner Bananenschale, Rosmarin und Kohlrabi ein sehr gefälliges, harmonisches Öl.

Die Jury hielt dieses mittelfruchtige Öl für griechisch und empfiehlt daher Souvlaki oder Griechischen Salat mit Feta und Oliven. Passt auch!
Azienda Agricola Chiarentana
Strada Foce e Fornace, 53042 Chianciano Terme, Italien
19,00
Platz 72
Tesoro
Mittel fruchtig
Platz 72

Ein altbekanntes, gutes Öl, nach kurzer Pause wieder in den Top 100 bei uns. Der “Schatz” wird aus den Sorten Cerasuola, Biancolilla und Nocellara del Belice gepresst und punktet mit einem Bukett von Gras, grüner Bananenschale, Limette, grüner Paprika und Artischocken. Leicht herb, zeigt es eine betonte Schärfe im Nachhall – wie es sich für ein gutes sizilisches Öl gehört.

Zu gratinierten überbackenen Auberginen, grünem Salat oder auch gegrilltem Thunfisch.
Feudo Disisa
Via Roma, 90139 Palermo, Italien
13,00
Platz 73
Pago Baldios San Carlos
Leicht fruchtig
Platz 73

In Caceres in der Extremadura bewirtschaftet Ana Maria Sácnhez Granda 100 Hektar Haine.In diesem Jahr, wie schon fot zuvor, kann das “San Carlos” aus Arbequina-Oliven mit kräftigen Aromen punkten, wobei es erstaunlich mild auf der Zunge bleibt. Delikat präsentieren sich reife Früchte, Schalen vn Bananen und Äpfeln, Paprka und vor allem viel reife Tomate.

Klassischer Partner zu Caprese-Salat oder Pasta mit Pesto aus Basilikum oder Tomaten.
Pago de los Baldios de San Carlos
Finca La Laguna s/n, 10529 Majadas del Tiétar, Spanien
8,95
Platz 75
ARGILLA BIANCA
Leicht fruchtig
Platz 75

Nicht viele Produzenten aus der Basilikata, Italiens Stiefelsohle, schaffen es in unsere Top-Liga. Quinto schon: Der Produzent aus Montalbano Ionico, wenige Kilometer vom Ionischen Meer entfernt, präsentiert ein frisch mildfruchtiges Öl, das vor allem mit Mandelnoten punktet, dazu auch nach Gras und Bananenschale duftet und nach Pinienkernen einerseits, Artischocken andererseits schmeckt, etwas Walnuss und Schnittlauch finden wir auch. Sehr harmonisch!

Das Öl verfeinert Krebse oder Kaisergranat vom Grill, Tunfisch oder grüne Salate.
Az. Agr. Quinto
CONTRADA SANTA LUCIA - S.P. 103 - AGRO DI MONTALBANO., 75023 Montalbano Jonico, Italien
15,00
Platz 76
MUELOLIVA PICUDA
Mittel fruchtig
Platz 76

Kaum ein Jahr seit unseren ersten Öltastings im Jahr 2003, das nicht ein Öl der Familie Muela gefeiert hätte. Diesmal ist das Mueloliva aus Picuda-Oliven gewonnen worden. Typisch mittelfruchtig, fast intensiv, bietet e reichlich Aromen von Kiwi und Radicchio, Äpfeln und reifen Tomaten, dazu den Geschmack von Orangen und Zitronen, Rosmarin, Pfeffer und Chili. In diesem Jahr zeigen sich leicht reife Noten, das gibt leichten Punktabzug.

Wunderschön zu Büffelmozzarella oder Obstsalat.
MUELA-OLIVES S.L.
Ctra. A339 KM 24.5, 14800 Priego de Córdoba, Spanien
7,95
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