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Italienische Restaurants in München: Die besten Italiener der Stadt

Einfache Zubereitung, gute Zutaten und bestes Handwerk – das ist die italienische DNA. Wir haben uns in München durch italienische Restaurants probiert und zeigen Ihnen, wo in der bayerischen Metropole Sie authentisch Risotto, Pasta und Dolci genießen können.

48 Stunden in Madrid

Madrid, die Hauptstadt Spaniens, bietet neben exzellentem Essen auch einiges in den Bereichen Kunst und Kultur. Wir verraten Ihnen die besten Sehenswürdigkeiten sowie Restaurant- und Übernachtungstipps für einen Aufenthalt von 48 Stunden.

Unsere Empfehlungen für Weißweine aus der Scheurebe

Trockene Weißweine aus der Scheurebe finden unter Kenner:innen immer mehr Freunde. Zumal die 1916 von Georg Scheu entwickelte Neuzüchtung die geschmackliche Nähe zum beliebten Sauvignon Blanc nicht verheimlicht. Weinjournalist und FEINSCHMECKER-Autor Dieter Braatz gibt Tipps aus aktuellen Jahrgängen.

Die besten italienischen Restaurants in Berlin

Die Seele Italiens liegt auf dem Teller, heißt es. Wir haben uns durchprobiert – und die besten italienischen Restaurants in Berlin gekürt. Wo Pasta, Risotto und unverfälschte gelebte Gastlichkeit glücklich machen, werden Lokale zur Heimat und Tische zu Fluchten aus dem Alltag. Viva l’Italia!

Ricky Saward: Der vegane Sternekoch im Porträt

Ricky Saward ist ein Solitär in der Restaurantszene. Im Frankfurter "Seven Swans" denkt er vegane Küche neu: kühn und verblüffend kreativ, dabei ganz ohne Gewürze und streng regional. Das schmeckt seinen Gästen: Ein Jahr im Voraus ist er ausgebucht!

Die 14 besten Eisdielen in Deutschland

Ob klassische Sorten wie Schokolade, Vanille und Erdbeere oder ausgefallene Kompositionen wie Salzkaramell, Lavendel oder Apfel-Sellerie. Wir waren für Sie unterwegs und stellen Ihnen nun die 14 besten Eisdielen in Deutschland vor.

Italienisches Eis: Gefrorener Genuss all'italiana

Obwohl Eis vermutlich in China erfunden wurde, gilt Italien als Wiege der Eiscreme. Italienisches Eis ist der Inbegriff von sommerlichem Genuss. Von Gelato bis Granita – welche (halb-)gefrorenen Köstlichkeiten all'italiana es gibt und worauf es bei der Zubereitung ankommt.

Toplokale mit Terrasse

Die Temperaturen werden sommerlicher, die Abende immer länger. Endlich wieder draußen essen! Passend zum nahenden Sommer haben viele Gastronomen ihre Terrassen für die Gäste aufgerüstet. Wo isst man also am besten Open Air? 17 Toplokale mit Terrasse für das Dinner unter freiem Himmel – von Schleswig-Holstein bis zum Allgäu.

Weintipp Juni 2023: "Malagousia 2022" von Ktima Gerovassiliou

Schon lange vor der Gründung seines eigenen Weingutes hat Vangelis Gerovassiliou erkannt, welches Potenzial in einer damals fast ausgestorbenen griechischen Rebsorte liegt: Malagousia. Weinkenner Gerhard Retter hat den "Malagousia 2022" von Ktima Gerovassiliou zu seinem persönlichen Wein des Monats Juni 2023 gekürt.

Wine Awards: Wein-Botschafter 2023

In dieser Kategorie wird bei den Feinschmecker Wine Awards eine Persönlichkeit ausgezeichnet, die mit ihrer Leidenschaft für Wein (oder aber eine bestimmte Facette der Weinwelt) eine große Breitenwirkung erzielt und es schafft, mit ihrer Kompetenz viele Menschen für diesen Genuss zu begeistern.

Wine Awards: Award für Innovation und Nachhaltigkeit 2023

Ausgezeichnet wird ein:e Winzer:in, der/die maßgeblich neue Projekte initiiert hat, die für Zukunft und Fortschritt relevant sind, etwa im sozialen, ökologischen oder ethischen Bereich.

The Duc Ngo im Porträt: Der deutsche Meister der asiatischen Küche

Mit fünf Jahren kam er als Geflüchteter aus Vietnam nach Deutschland und entdeckte hier früh seine Leidenschaft fürs Kochen: The Duc Ngo leitet heute ein ganzes Gastro-Imperium. Von Berlin bis Baden-Baden tragen mehr als vierzehn Restaurants seine kulinarische Handschrift. In seinen Restaurants wie dem KUCHI oder 893 Ryōtei servieren The Duc Ngo und sein Team asiatische Fusionsküche der Spitzenklasse.