Feinschmecker » Rezepte Gourmet-Rezepte Bunte Möhren mit Petersilien-Mojo Spinat-Pappardelle mit Spargel, Tomaten und Gartenkräuter-Pesto Warm geräuchertes Saiblingsfilet auf Apfel-Rosmarin-Creme mit Schnittlauch-Brunnenkresse-Jus Basilikum-Limetten-Sorbet mit Erdbeer-Pfeffer-Kompott Johann Lafers Sommerrezept: Basilikum-Limetten-Sorbet mit Erdbeer-Pfeffer-Kompott! Pot au Feu von Frühlingsgemüse mit Kräuter-Quark-Nocken Erbsen-Kräuter-Falafel mit Paprika-Pfeffer-Joghurt Bärlauch-Crêperöllchen mit Räucherlachs-Frischkäse auf Sprossen-Radieschen-Salat Geschmorte Möhrchen mit Kräuter-Avocado-Creme Geschmorte Möhren treffen auf eine cremige Kräuter-Avocado-Mischung, verfeinert mit knusprigem Schwarzbrot-Crumble – ein aromatisches, raffiniertes Gericht von Johann Lafer. Lammkoteletts mit Kräuterkruste, Salbei-Ingwer-Jus und Frühlingsgemüse Tartiflettes mit Reblochon, Erbsen und Räucherlachs Birnenspalten mit Roquefort-Füllung, Treviso und Walnuss-Feigensenf-Pesto Im Ofenkäse gebackene Nudelschnecken mit Spinat-Pilz-Füllung
