Feinschmecker » Rezepte Gourmet-Rezepte Gewürz-Spitzbuben mit Orangen-Rosmarin-Gelee Lebkuchen-Nuss-Waffeln Cassis-Glühwein-Trüffel In Glühwein geschmorte Entenkeulen mit Schalotten und Bratbirnen Getrüffeltes Perlhuhn in der Salzkruste Maispoularde mit Brioche-Dörrobst-Füllung auf Wintergemüse Rosa gegarte Entenbrust mit Maronenkruste, Petersilienwurzelcreme und Cranberry-Jus Geschmorte Wachteln mit Honig-Gewürz-Lack auf Granatapfel-Couscous Gebackene Fasanenbrust auf rahmigen Trüffel-Lauch-Fettuccine Coq au Cidre mit Sauerkraut, gebratenen Äpfeln und Speck Coq au Vin ist inzwischen ein Begriff. Aber was ist mit Coq au Cidre? Das Hühnergericht mit Cirde und geschmorten Äpfeln ist ideal für kalte Tage. Vollkorn-Strudel mit Spitzkohl-Kürbis-Füllung Take 5: Garnelen mit Kartoffeln in Salzkruste und Mangold
