Feinschmecker » Rezepte Gourmet-Rezepte Take 5: Kalbsleber mit Rhabarber und Spargel Cornelia Fischer vom Restaurant Weinstock in Volkach präsentiert kreative Gerichte mit fünf Zutaten. Diese Folge: Kalbsleber mit Rhabarber und Spargel Nektarinensalat mit Vanilleeis und Olivenöl Brandade auf Baguettescheiben Mandelgazpacho mit Jacobsmuschel und Kalbszunge Vom Meer geküsst: Erfrischendes Mandel-Gazpacho mit Jakobsmuscheln und Kalbszunge. Pyrenäen-Kaninchen mit Zimt und Knoblauch Sauerrahm-Olivenöl-Kuchen Oliven-Eis mit Passionsfrucht-Kaltschale Erdbeeren mit Vanille-Olivenöl Olivenölcracker mit Tomaten und Ragout von Kalbsbäckchen Linguine mit Zucchini Zucchiniblüte mit Stockfischpüree auf Tomatensauce Marinierter Thunfisch mit Quetschkartoffeln, ligurischen Oliven und Rucola
