Rezepte | Seite 4
Pesto-Spiegelei mit Parmaschinken-Crostini
Pesto-Spiegelei mit Parmaschinken-Crostini
Ein Spiegelei, das nicht nur besonders aussieht, sondern auch besonders schmeckt. Schnell zubereitet ist es eine echte Abwechslung auf dem Frühstückstisch.   
Leon Hofmockel, Frikadellen
Frikadellen vom Sternekoch
Der Kölner Spitzenkoch Leon Hofmockel vom La Société liebt Frikadellen mit Kartoffelsalat und hat uns sein rezept verraten. 
Pastis Rouge Mauresque
Mocktail: Pastis Rouge Mauresque
Der französische Cocktail steht für erfrischende Süße - serviert im Longdrinkglas. Auch die alkoholfreie Variante bringt mit Limette und Hibiskussirup Exotik ins Glas.
Cold Brew Daiquiri
Mocktail: Cold Brew Daiquiri
Muskelprotz mit Kaffee, Rum und Limettensaft: Der Cold Brew Daiquiri ist ein echter Wake-up call.
Pikanter Tomaten-Shrub
Mocktail: Pikanter Tomaten-Shrub
Dieser Mocktail auf Tomatenbasis ist für alle etwas, die es gerne scharf mögen. Tabasco, Kreuzkümmel und Koriandersamen machen den Tomaten-Shrub schön würzig.
Blutorange, Rum & Mandelsirup
Mocktail: Blutorange, Rum & Mandelsirup
Dieser Mocktail erinnert an einen Mai Tai mit Sprizz - schön herb durch die Blutorange. Wer mag, kann ihn entweder mit Sekt oder Tonic kombinieren.
Stormy Miso
Mocktail: Stormy Miso
Frischer als ein Singapore Sling: Dieser alkoholfreie Stormy Miso ist mit exotischen Aromen ein trendy Gruß aus Fernost
Frozen Orange Sprizz
Mocktail: Frozen Orange Sprizz
Wie wär's mit einer kühlen Erfrischung? Frozen Orange Sprizz ist der perfekte Begleiter für den Sommer.
Red Almond Tonic
Mocktail: Red Almond Tonic
Ein fruchtiger Aperitif wie an einem Sommerabend in Turin: kräuterbetont und leicht bitter mit alkoholfreiem Rotwein und Tonic Water.
Pimientos-padron-Spanien
Pimientos de Padrón
Der Geschmack Spaniens: Pimientos de Padrón! Diese kleinen, grünen Paprikaschoten werden in Olivenöl gebraten und mit grobem Meersalz bestreut – perfekt als köstliche Tapas oder Beilage.
Lachs Pfanne mit dicken Bohnen und Polenta Rezept
Schnelles Rezept: Lachs mit dicken Bohnen
Lust auf Lachs? Dieses schnelle Rezept mit erfrischender Zitrone, dicken Bohnen und Polenta ist im Handumdrehen zubereitet - ideal für den Feierabend!
Spaghetti-Aglio-Olio-e-Peperoncino
Spaghetti Aglio e Olio
Spaghetti Aglio e Olio ist der Klassiker der italienischen Küche. Peperoncino verleiht noch mehr Würze. Sternekoch Alexander Mayer verrät uns seine Art der Zubereitung.
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